|
|
Vruchtenvlaai Van Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 plakjes diepvries bladerdeeg, boter om in te vetten, 1 ei, 1 pakje banketbakkersroom, heldere taartina.diverse soorten vers fruit voor de vulling,
Voorbereiding:
Vet de vorm in met boter, verwarm de oven voor op 200 gr.
Bereidingswijze:
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien, leg ze op elkaar en rol ze uit tot een lap die iets groter is dan de vorm.
Bekleed de ingevette vorm met het deeg, laat de randen 1 cm oversteken.
de rand mooi bijsnijden en met een vork , vingers of een lepel versieren of een randje vlechten.
Bestrijk het deeg met ei.
Prik in de bodem gaatjes met een vork, bak de bodem 30 min, goudbruin, laat hem eerst afkoelen, verdeel de banketbakkersroom over de bodem, schik de vruchten over de room, maak de taartina klaar volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking en giet deze over de vruchten. laat het geheel opstijven en garneer evt. met toefjes slagroom.
|
|
|